白菜と塩ひじきのお漬物（≧∇≦） レシピ・作り方
材料（４人分）
- 白菜 1/4玉
- 塩ひじき 大さじ３
- 昆布だし 粉末 小さじ１
- 粗塩 大さじ１
作り方
-
1
白菜を芯と葉に分けて、１センチ幅に切ります。
ボウルに芯と粗塩を入れて手で揉みます。 -
2
30秒ほど揉んだら五分ほったらかします。
葉を加えてまた30秒ほど揉みます。 - 3 待て５分経ったら、ザルに入れて塩をサッと洗い流します。分量外のお水で。
- 4 絞ったらまたボウルに移して、昆布だし、塩ひじきを加えて和えたら出来上がりです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 白菜
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
