香味ペーストで作る　野菜たっぷりうどん! レシピ・作り方

作り方

1. 1

   味の素の香味ペーストを用意

2. 2

   白菜は縦の半分に切り１センチ幅程度に切る

3. 3

   人参は細切りにし、えのきたけを、３～４等分に切りほぐしておく。
   
   野菜などは家にあるものならお好みで何でもOK

4. 4

   鍋に水と野菜を入れ煮る。
   野菜に火が通ったら、香味ペーストを２５０mlに大さじ１程度の割合で入れ、うどんを入れたら人煮立ちさせ、器に盛り付ける

5. 5

   お好みで、小口切りにしたネギやキムチをトッピングする。
   
   味が薄く感じる場合は醤油を大さじ1～２位入れて、味を調整する。