豚肉とほうれん草のポパイ鍋レシピ・作り方

Name: 豚肉とほうれん草のポパイ鍋
Total time: 15 min
Yield: ２，３
Ingredients: 豚肉（スライス） ３００ｇ; 豆腐 １丁; 玉ねぎ １コ; エノキ １５０ｇ; ほうれん草 １束; ☆だし汁 ７００ｃｃ; ☆醤油 大さじ２; ☆酒 大さじ２; ☆みりん 大さじ１; ☆塩 小さじ１／３～１

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約15分
500円前後

すいかサマ

冬の栄養満点あったか鍋

材料（２，３人分）

豚肉（スライス）: ３００ｇ

豆腐: １丁

玉ねぎ: １コ

エノキ: １５０ｇ

ほうれん草: １束

☆だし汁: ７００ｃｃ

☆醤油: 大さじ２

☆酒: 大さじ２

☆みりん: 大さじ１

☆塩: 小さじ１／３～１

作り方

1

☆印の材料を混ぜあわせておく（塩で味は調整して下さい）
2

白菜はざく切り。ほうれん草は４cm長さ、エノキは石づきを取り1/2長さ、玉ねぎはくし切りにする。
3

豆腐と豚肉は食べやすい大きさに切る
4

土鍋にだし汁を入れ、食卓でコンロにかけ、白菜の芯の部分を入れ煮立ったら、豚肉などお好きな材料を入れながらどうぞ

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

だし汁は面倒であれば、麺つゆなどを使って頂いても結構です。シメは中華そば、お雑炊、おうどんなどどれでも美味しいです

きっかけ

寒かったので、今シーズンの初鍋です

公開日：2014/11/13

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このレシピを作ったユーザ

すいかサマその日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/