ネギの味噌かつお節 レシピ・作り方
材料（３，４人分）
作り方
- 1 みりんと味噌を合わせ混ぜあわせておく
- 2 ネギは根本と先を切り取り、茎の部分は２ｃｍ長さ、青い部分は４cm長さにする
- 3 フライパンにごま油を入れ火にかける。フライパンが温まったら、ネギの白い部分を入れ強火で１分ほど炒める
- 4 葉の部分も加え１，２分炒め全体がくったりとしたら①を入れ混ぜ合わせる
- 5 かつお節も加え混ぜ合わせ、火を止める
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その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
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