甘長とうがらしの巻かないオムレツ´д` レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 じゃがいもを5ミリの厚さにして、柔らかくなるまで茹でます。(分量外のお水から)
- 2 甘長とうがらしは輪切り、玉ねぎは厚めのスライスにします。
- 3 フライパンで牛肉、玉ねぎ、甘長とうがらしの順番に入れて炒めます。しんなりしてきたら、じゃがいも、コンソメ、鶏ガラスープの味を加えます。
- 4 ケチャップを入れてまんべんなく炒めて火をとめます。別のフライパンにスクランブルエッグを作ります。お皿に具を盛りスクランブルエッグを乗せたら出来上がりです。
きっかけ
子どもが卵アレルギーなので、巻かなければ食べられるので。
おいしくなるコツ
じゃがいもは崩れるので、馴染んで美味しいです。
- レシピID:1760019545
- 公開日:2014/10/29
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