そうめんメニュー！ めかぶたっぷり冷やしそうめん レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- そうめん ２～３束
- きゅうり １本
- めかぶ(３個売りを１人１個使用) ２～３パック
- ごま 少々
- めんつゆ(２倍濃縮) １００ｍｌ～１５０ｍｌ
- お好みで卸し生姜 少々
作り方
-
1
きゅうりを斜めにスライスした後、細切りにする
- 2 そうめんをたっぷりのお湯を鍋に沸かし茹で、水でよくもみ洗いした後ざるにあげておく
- 3 そうめんを器に盛り、きゅうりとめかぶをのせ、めんつゆを倍の水で薄め、たものを注ぎ入れ、氷を入れる
- 4 お好みでごまとおろし生姜を添えて出来上がり
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関連情報
- 料理名
- そうめん
Jrとmc
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残り物からリメイク料理、簡単にできるものなど作りますが、分量はいつも適当、自分の舌で味付けしてますが。レシピ投稿の為、最近はちゃんと分量計ったりしてますが、微調整はやっぱり自分の舌かな？
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にゅう麺の冷たい番かな？