めかぶときゅうりの浅漬けで山形のだしもどき レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- きゅうりの浅漬け １本分位
- 雌株(３パック売りの物) １パック
- 雌株添付のたれ(味付けならそのまま使用) １
作り方
-
1
中途半端に残ったキュウリの浅漬け
-
2
浅漬けを細かく刻む
-
3
刻んだきゅうりの中に雌株、たれを入れよくかき混ぜる。
(浅漬けの塩加減とたれの塩加減で味を調整、物足らないときはめんつゆなどを入れて再調整)
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関連情報
- 料理名
- 山形のだし
Jrとmc
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残り物からリメイク料理、簡単にできるものなど作りますが、分量はいつも適当、自分の舌で味付けしてますが。レシピ投稿の為、最近はちゃんと分量計ったりしてますが、微調整はやっぱり自分の舌かな？
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