もずくのたまごスープ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 生もずく １００ｇ
- たまご １個
- 長ねぎ １０㎝くらい
- ● 水 ５００㏄
- ● 醤油 大さじ 1～
- ● 鶏がらスープの素 小さじ 1
- ● 塩 小さじ 1/2
- ○ 片栗粉 小さじ 1
- ○ 水 小さじ 1
作り方
-
1
もずくは軽く水洗いする。
長ねぎは斜め薄切りにする。
たまごは溶いておく。
-
2
鍋に水を入れ、沸騰させ、●を入れて味を調える。
○を加えてとろみをつける。
-
3
もずくと長ねぎを入れ、沸騰したら、卵をまわし入れて火を止める。
-
4
出来上がりです。
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- 料理名
- スープ
chaachan6066
食べることと飲むことが何よりの楽しみ。冷蔵庫にある物でいろいろ工夫しながら美味しい食卓を目指しています。
分量は目安にして、ご自分の味を作ってください。
また大食漢の夫婦なので、２人前とあるのは３人前くらいになります。ご了承くださいね。
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