食卓に彩りを★フダンソウのお浸し レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ふだん草は軸元を切り取り、綺麗に泥を落とし４cm長さに切る
- 2 えのきは石づきを外し掃除しておく
- 3 鍋に塩ひとつまみを入れ湯を沸かし、沸騰したらふだん草の軸の部分、えのき、葉の順番で入れる
- 4 グルグルと菜箸でかき混ぜたら、すぐさま冷水に取り、冷ます（さっと茹でるだけでＯＫです）
- 5 水気をしっかりと絞り、器に入れ、めんつゆをかければ完成です
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すいかサマ
その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
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