プチトマト、ナス、肉、チーズの、熱々濃厚焼きです。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに、サラダオイル、プチトマト、乱切りしたナス、粒のままのニンニク、豚バラ肉を入れて塩コショウして。蓋をします。

2. 2

   そのまま・・・食材を掻き混ぜたりせずに、ずっと弱火（7まである電磁調理器の目盛り2）で30〜40分（途中で目盛り3にすると時間短縮可能）ほど加熱します。

3. 3

   プチトマトの皮が破れて、崩れかけた頃オリーブオイルを回しかけて。チーズを振り掛け・・それが溶けたら完成です。フライパンのまま鍋敷きを使ってテーブルに出します。
   
   これが基本です。

4. 4

   バリエーションとして。。基本の素材に、タマネギ、シイタケを加えて、牛肉を使用したものです。

5. 5

   フルバージョンです。人参、ジャガイモを（予め30分ほど弱火で焼くか、電子レンジで1〜3分加熱）。豚トロ肉、ズッキーニ、マッシュルーム、玉葱を加えて約30分焼いてチーズで決めます。