白瓜の塩麹漬物 レシピ・作り方
材料（１／２本分人分）
作り方
- 1 白瓜はピーラーで皮を剥き、種とワタを取る
- 2 塩（小さじ１程度）を白瓜に手で塗りつけ、１０分ほど置き、出た水気を拭き取る
- 3 ②を１cm幅に切り分け、器に入れ、塩麹を加え混ぜ合わせる。
- 4 時々混ぜながら３０分ほど置けば完成です
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その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
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kokoa12212020/07/23 21:53
美味しかったです。レシピありがとうございました！
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