肉巻き高野豆腐の煮物 レシピ・作り方
材料（３人分）
- 牛薄切り肉（豚肉でも） ２００g
- 高野豆腐 ３枚
- ゆでたまご（お好みで） ２～３個
- すきやきのたれ 大さじ ４～５
- 分葱 １～２本
作り方
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1
高野豆腐は水で戻し、３等分に切る。
ゆで卵を作っておく。
牛肉は長ければ半分～３等分（高野豆腐に合わせて）に切る。
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2
高野豆腐に牛肉を巻く。
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3
↑ こんな感じです。
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4
フライパンに油を熱し、3 を巻き終わりを下にして焼く。
ゆで卵を加え、すき焼きのたれをまわしいれ、全体を絡める。
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5
お皿に盛って、小口切りにした分葱を載せて出来上がりです。
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- 料理名
- 巻物
chaachan6066
食べることと飲むことが何よりの楽しみ。冷蔵庫にある物でいろいろ工夫しながら美味しい食卓を目指しています。
分量は目安にして、ご自分の味を作ってください。
また大食漢の夫婦なので、２人前とあるのは３人前くらいになります。ご了承くださいね。
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