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簡単☆水ようかん レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（５人分）

  • こしあん

    ５００ｇ

  • 水

    ５００ｃｃ

  • 粉寒天

    ４ｇ

  • 塩

    ひとつまみ

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単☆水ようかん
  • 300円前後

こしあんと水は同量なので、覚えやすいです。大きな容器に入れて切っても、プリン型に入れてもＯＫ。栗甘露煮を入れてもおいしいです☆

作り方

  • 1

    鍋に、粉寒天がダマにならないように、水を入れて、粉寒天が溶けるまで１～２分煮ます。

  • 2

    火を止めて、①にこしあんと、塩を入れて、泡立て器で、こしあんを溶かします。

  • 3

    ②を容器に移し、冷蔵庫で冷やし固めます。

きっかけ

使いかけのこしあんを使いたくて・・・。
水ようかんの大好きな友達に作ってあげたくて・・・。
中国に水ようかんが売ってないので・・・。

おいしくなるコツ

寒天が溶けないと、固まりません。寒天がちゃんと溶けていれば、容器に移す時にこさなくても、ツルツルの水ようかんになります。
こしあんが下にたまって、上の方が透明になる場合があります。

登録されているカテゴリ

料理：
お菓子 > 和菓子 > 水ようかん

レシピID: 1760014097

公開日：2013.06.05

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つくったよレポート 13件(13人)

  • 2019.06.24

    美味しくできました。次は黒糖で作ってみようと思います。

    いいね
    2

    とてもキレイで、美味しそうです☆
    ぜひ黒糖でも作ってみてください。
    レポ、ありがとうございました。

    お返事を見る

  • 2016.05.11

    簡単に出来ました(*￣∇￣)ノ
    ようかん美味しい

    いいね
    33

    柔らかそうで美味しそうですね〜☆私も久しぶりに作ろう〜と思います。レポート、ありがとうございました。

    お返事を見る

  • 2016.04.28

    分量も覚えやすく簡単に作れました。美味しかったです！ごちそうさまでした♪

    いいね
    43

    本格和菓子に見えます！キレイで美味しそうですね〜☆レポートありがとうございました。

    お返事を見る

  • 2016.04.25

    タッパーで作りました(^_^)v


    簡単にできて美味しかったです(^○^)

    いいね
    14

    タッパーで作ると取り出しやすくてきれいにできますよね～。おいしそうです～☆レポ、ありがとうございました。

    お返事を見る

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関連情報

料理名
水羊羹
料理用途
普段の料理　おもてなし　お祝い　おでかけ　贈り物　妊婦さん
関連キーワード
和菓子簡単寒天ようかん羊羹

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