ピーマンと薄あげの生姜醤油和え レシピ・作り方
材料（２人分）
- ピーマン ４コ
- 薄揚げ １枚
- 塩 少々
- 生姜すりおろし 小さじ１
- 醤油 適宜
作り方
- 1 ピーマンはヘタを取り縦半分に切り、種と綿を取り出し、更に縦半分に切る。薄揚げは４cm長さの細切りにする
- 2 フライパンに薄揚げを入れ、火にかける。混ぜながら薄揚げがパリパリになるまで１，２分炒め、器に取り出す
- 3 空いたフライパンにピーマンを緑の部分を下にして並べ、塩（少々）を振り、ピーマンの表面に焦げ目が付くまで１，２分焼く
- 4 焦げ目が付いたら裏返し、裏面をさっと焼き、薄揚げの入った器に入れる
- 5 生姜を加え混ぜ合わせ、食卓でお醤油をかけてどうぞ
-
6
このお料理を含む今夜の献立のブログを
http://ameblo.jp/suika385/
にて掲載しています
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ピーマン
すいかサマ
その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
