葱としめじのあっさり炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 白葱の上のほう（白から緑の辺） 100ｇ
- しめじ 1/2株
- あらびきウインナー 1本
- 鶏がらスープの素 小1/4
- 塩 ふたつまみ
- 黒コショウ 少々
- サラダ油 小1
作り方
- 1 白葱の青くなりかけたところ～青いところを3本分ほど使用しました。３ｃｍ程のぶつ切りにします。しめじは石づきを捨ててほぐします。ウインナーは一口大の斜め切りにします。
-
2
フライパンに油を敷いて1を中火でじっくり炒めます。
-
3
葱に火が通り表面に軽く焼き色がついたら鶏がらスープの素を振り入れ、なじんだら塩コショウで味を調えると出来上がりです。
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- カテゴリ
- 長ネギ（ねぎ）
- 料理名
- 野菜炒め
Pchan2
簡単なものしか作れませんが、よろしくお願いします☆
料理が独身時代からの趣味です。家内がベジなので食べたいものは自分で作るようにしています。
野鳥観察も趣味なのでレシパー名をぴーちゃんとしました。
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