長芋のフルーティー麻婆和え レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 リンゴは皮を剥き、芯を取りあらみじん切りにする。長芋は皮を剥き８ｍｍ厚さの半月切り
- 2 鍋にひき肉と生姜、リンゴを入れ中火にかける。ひき肉がパラパラになるまで２分ほど炒める
- 3 ★印の材料を加え、混ぜながら２分ほど炒め、長芋を加える
- 4 長芋に肉味噌を絡ませながら、２分ほど混ぜながら炒め、塩・花椒粉、粉山椒などで味を整え、器に盛る
- 5 タイムの葉を散らせば完成です
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6
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すいかサマ
その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
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