リボンきゅうりのピリ辛エスニックサラダ レシピ・作り方
材料(1,2人分)
作り方
- 1 ★印の材料を混ぜ合わせ、ドレッシングを作る(ハラペーニョもみじん切りにして下さい)
- 2 きゅうりはスライサーやピーラーなどを使い、薄くスライスし、冷水に通しパリっとさせて水気を切り、器に入れる
- 3 食べる直前に①のドレッシングをかけ、食卓で和えながらどうぞ
-
4
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きっかけ
今日はエスニックな献立を考えました
おいしくなるコツ
きゅうりをピーラーでスライスする場合、半分くらいスライスしたら、きゅうりの上下を返し、逆の方向から剥き始めると良いです。必ず最初と最後にサラダに使えない部分が出てきますので、他のお料理に使って下さい
- レシピID:1760013849
- 公開日:2013/05/18
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- カテゴリ
- きゅうり
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