作り方
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- 1
- 鍋にほぐしたしめじ、６等分に切った豆腐、鶏がらスープの素、もやしの順に入れる。
-
- 2
- フライパンを熱し、ごま油を入れ、豆板醤、にんにく、ひき肉を炒め、ひき肉の色が変わったら、オイスターソース、すりごま、練りごま、水を入れて煮立てる。
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- 3
- １に煮立った２を注ぎ、フタをして煮込む。沸騰したら牛乳を加え２分ほど煮込み、最後にラー油をかけると完成♪
おいしくなるコツ
シメに中華麺や春雨を入れるとおいしいです。
きっかけ
暑くなってきて、辛いものが食べたくなったので！
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