美味しい！ フライドチキン レシピ・作り方
材料（３～人分）
作り方
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1
鶏もも肉は、フォークなどで刺して、一口大（食べやすい大きさ）に切る。
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2
１ と ● を ポリ袋に入れて、冷蔵庫で３時間以上おく。
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3
卵を溶き、 2 にくぐらせる。
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4
○につけ、１６０℃くらいの温度の油で２～３分くらい揚げて取り出す。
５分以上おいてから、１７０℃の温度で２度揚げする。
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5
２度揚げ時間は１分くらいで、美味しそうな色になればOKです。
↑ 美味しそうに上がりました！
-
6
お皿に盛って出来上がりです。
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- 料理名
- フライドチキン
chaachan6066
食べることと飲むことが何よりの楽しみ。冷蔵庫にある物でいろいろ工夫しながら美味しい食卓を目指しています。
分量は目安にして、ご自分の味を作ってください。
また大食漢の夫婦なので、２人前とあるのは３人前くらいになります。ご了承くださいね。
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