しらすとスクランブルエッグの生春巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1 きゅうりは斜め薄切りにし、５cm長さの千切りにする

   

2. 2 卵は割りほぐし、★印の材料で調味し、混ぜ合わせる
3. 3 フライパンにサラダ油を入れ、強火にかけ、フライパンが充分に熱くなったら、②の卵液を入れる
4. 4 卵を混ぜ合わせながら、これくらいの状態になったら、火を止め、卵を混ぜながら、余熱を使って卵に火を入れる

   

5. 5 フライ返しを使って、全体をまとめ1/2大きさに切る

   

6. 6 生春巻きの皮を製品表示の方法で戻し、⑤の卵①のきゅうり、しらす（大さじ１）を生春巻きの皮の上に乗せる

   

7. 7 手前から一巻きし、両端を折りたたむ

   

8. 8 そのままクルクルと向こう側まで巻けば完成です

   

9. 9 お好みでポン酢などを漬けて召し上がって下さい
10. 10 このお料理を含む今夜の献立のブログを
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