remake味噌汁→豚汁 もう残り物って言わせない レシピ・作り方

remake味噌汁→豚汁 もう残り物って言わせない
Pchan2
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失われた味噌の風味を醤油がカバーします。

材料(2人分)

  • じゃがタマ味噌汁ID1760012205 2カップ
  • ヤマサ 鮮度の一滴 特選しょうゆ 大1
  • 豚うすぎり肉 50g
  • 色味野菜(今回は菜の花) 20g程

作り方

  1. 1 豚肉は一口大に切ります。
  2. 2 残り物の味噌汁を温め、沸騰したら豚肉と一口大に刻んだ色味野菜(今回は菜の花を使用、春なので)を加え火を通します。
  3. 3 ヤマサ 鮮度の一滴 特選しょうゆを加えます。
  4. 4 再び沸騰する寸前で火を止めます。出来上がりです。

きっかけ

味噌汁のリメイク

おいしくなるコツ

加熱で味噌の風味は失われますが代わりに醤油が良い仕事します。

  • レシピID:1760013206
  • 公開日:2013/04/06
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カテゴリ
豚汁
料理名
豚汁
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