ある意味カレーライスな野菜炒め丼 レシピ・作り方

ある意味カレーライスな野菜炒め丼
Pchan2
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カレー味の野菜炒め丼です。

材料(2人分)

  • 丼ごはん 2杯
  • 豚ばら肉(お好み焼き用) 2枚
  • キャベツ 2枚
  • ニラ 1/2束
  • もやし 1/4袋
  • 玉葱 1/4個
  • サラダ油 大1
  • ニンニク 1片
  • ●鶏がらスープの素 小1
  • ●カレー粉 小2
  • ●ウスターソース 大1
  • 少々

作り方

  1. 1 キャベツは1cm程の千切り、ニラは4、5cm、玉ねぎはくし切り、豚肉は一口大、ニンニクは薄切りにします。
  2. 2 フライパンに油を敷いて豚肉、ニンニク、玉ねぎを炒め、玉ねぎに半分程火が通ったらキャベツを入れ炒め合わせます。中~強火でサッと炒めます。
  3. 3 ニラともやし、●を入れ混ぜなじんだら塩で味を調えます。ニラともやしはすぐに火が通ります。
  4. 4 温かいご飯に乗せると出来上がりです。

きっかけ

簡単な丼

おいしくなるコツ

野菜はあまり火を通すとべったりなるので気をつけて下さい。

  • レシピID:1760013172
  • 公開日:2013/04/03
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カテゴリ
その他のどんぶり
料理名
野菜炒め丼
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