サーモンと長芋ときゅうりのモズクまみれ レシピ・作り方
材料（２人分）
- サーモン（刺身用の柵） １１０ｇ
- 長芋 １１０ｇ
- きゅうり １本
- モズク（カップ入味付き市販品） ７０ｇ
- レモンスライス ２枚
- 塩 適宜
- ※醤油、酢、塩等 適宜
作り方
- 1 サーモンは２ｃｍ角に切り、ひと塩をあて混ぜあわせ、５分程おき、水分を拭き取る
- 2 きゅうりはヘタを取り、８ｍｍ角程度の大きさに切る。長芋は皮を剥き、きゅうりと同じような大きさになるように切る
- 3 ②を器に入れ、ひとつまみの塩を加え混ぜ合わせ、暫く置き、出た水気を捨てる
- 4 レモンスライスは1/4大きさのいちょう切り
- 5 すべての材料を器に入れ和えれば完成です
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すいかサマ
その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
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