常備菜に★こんにゃくとツナ缶の甘辛炒め煮 レシピ・作り方
材料（数人分）
- 突きこんにゃく ２００g
- ツナ缶 １００ｇ
- 醤油 大さじ２
- 味醂 大さじ２
- 生姜の絞り汁 大さじ１
作り方
- 1 こんにゃくはザルに入れ、塩（小さじ１程度）で塩もみし、水洗いしざるのまま水気を切って置く
- 2 鍋を火にかけ、温まったら、①のこんにゃくを入れ、中～強火で１，２分、こんにゃくを乾煎りする
- 3 ツナ缶を加え混ぜ合わせ、調味料を入れ、水分がなくなるまで混ぜながら中火で炒め煮にし、最後に生姜の絞り汁を加え、風味をつける
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すいかサマ
その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
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みえ仔2016/04/20 12:39
白いつきこんにゃくで作りました。常備菜にいいですね♪
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