安納芋のしっとりソテー＋＋ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 安納芋 1本（300g程度）
- 水 大さじ1
- バター（マーガリンでもOK） 15g
- 塩 ひとつまみ
作り方
- 1 安納芋をよく洗って、1cm幅に切ります。
-
2
フライパンにクッキングシートを敷き、1を並べたら、水を振り、蓋をして弱火で15～20分加熱します。
（白っぽい色から黄色っぽい透明感が出てくる感じまで） - 3 蓋をしたまま火を止めて5分放置します。
- 4 3の蓋を外してバターと塩を加え、焼き色が付くまで、中火で両面10分程度焼いたら、出来上がり♪
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関連情報
- カテゴリ
- さつまいも
- 料理名
- 安納芋のソテー
aoi++
お料理好きだけど、面倒なのは苦手・・・
なるべく簡単で美味しいレシピを沢山増やしていきたいです♪
キャンプ飯にもチャレンジ中～
★★★つくったよレポート★★★
つくレポ投稿ありがとうございます
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ゆふき2019/12/06 08:19
おやつにぴったり、見た目はイマイチですが美味しくできました。ありがとうございました。
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じっくり加熱して甘味を引き出しました♪