一人豆乳鍋レシピ・作り方

Name: 一人豆乳鍋
Total time: 10 min
Yield: １
Ingredients: 白菜 １５０ｇ; エノキ １００ｇ; わさび菜 ５０ｇ; ふた肉 １５０ｇ; 豆乳 ２００ｃｃ; だし汁 １００ｃｃ; プラス糀・生塩糀 大さじ１

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約10分
300円前後

すいかサマ

一人でも暖か。一人鍋。豆乳に塩糀を加えてヘルシーに♪

みんながつくった数 1件

材料（１人分）

白菜: １５０ｇ

エノキ: １００ｇ

わさび菜: ５０ｇ

ふた肉: １５０ｇ

豆乳: ２００ｃｃ

だし汁: １００ｃｃ

プラス糀・生塩糀: 大さじ１

作り方

1

野菜、豚肉、食べやすいサイズに切る、エノキは石づきを外し、汚れを取る。わさび菜は手でちぎり、器に用意する
2

土鍋に塩糀、豆乳、だし汁を入れ混ぜ合わせる
3

卓上コンロの上に鍋を乗せ沸かし、①の野菜を入れながら食べる。
4

このお料理を含む今夜の献立のブログを
http://ameblo.jp/suika385/

にて掲載しています

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

だし汁や豆乳が少なくなったら足して下さい。だし汁や、具を入れる前に、湯葉を引いて湯葉を楽しんでから食べても★（湯葉が出来るタイプの豆乳を使って下さい）

きっかけ

久々に、豆乳鍋を食べたくなったので、初めて塩糀で作ってみました

公開日：2012/12/12

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このレシピを作ったユーザ

すいかサマその日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/