☆台湾ラーメン☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラともやしをさっと茹でる。

2. 2

   フライパンにサラダ油を敷いて、輪切りにした鷹の爪＆刻みにんにくを炒める。

3. 3

   香りが出て来たら、ひき肉を入れ火が通ったら、豆板醤＆コチュジャンを入れる。

4. 4

   鍋に＊の材料を入れて煮詰める。

5. 5

   麺→もやし→ニラ→ひき肉の順に入れて、スープをかけて出来上がり☆