優しいチゲうどん++ レシピ・作り方

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辛くないから、お子様にも♪
キムチは旨味出しに使っています。

材料(1人分)

うどん(乾麺)
80g
あさり(剥き身)
10個
キムチ
30g
えのき
100g
豆腐
50g
玉ねぎ
1/4個
万能ねぎ(小口切り)
少々
※ごま油
少々
※おろしにんにく
小さじ1
※おろし生姜
小さじ1
●水
500cc
●鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ1~2

作り方

  1. 1
    鍋に※を入れて温め、キムチを炒める。
  2. 2
    1に●を加え、沸騰させる。
  3. 3
    材料を切る。

    えのき⇒石づきを切り落として半分の長さに切る
    豆腐⇒一口サイズに切る
    玉ねぎ⇒くし型切り万能ねぎ⇒小口切り
  4. 4
    2に、うどん・えのき・豆腐・玉ねぎを加え、7~8分煮る。
  5. 5
    仕上げに万能ねぎを散らしたら、出来上がり♪

きっかけ

辛くないチゲ味のうどんが食べたくて・・・

公開日:2012/11/12

関連情報

カテゴリ
煮込みうどん
関連キーワード
韓国料理 チゲ鍋 簡単 美味しい
料理名
チゲうどん

このレシピを作ったユーザ

aoi++ お料理好きだけど、面倒なのは苦手・・・ なるべく簡単で美味しいレシピを沢山増やしていきたいです♪ キャンプ飯にもチャレンジ中~ ★★★つくったよレポート★★★ つくレポ投稿ありがとうございます 週1以上のペースで承認させていただいています ♥♥♥麺料理・辛いもの大好き♥♥♥ https://room.rakuten.co.jp/room_tentsuma_chan/items

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