新生姜とこんにゃくのきんぴら レシピ・作り方
材料（2～人分）
作り方
-
1
こんにゃくは
お好みの形に切る。
↑ 細長く切りました。
新生姜は良く洗って、汚れの気になる部分は皮を剥く。
薄めの輪切りにする。
-
2
フライパンにこんにゃくを入れて乾煎りする。
ごま油と新生姜を加えて炒める。
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3
めんつゆと酒を加えて煮汁が無くなるまで炒め煮する。
-
4
お皿に盛って白ごまを指でつぶしながら振りかけて出来上がりです。
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関連情報
- カテゴリ
- 生姜（新生姜）
- 料理名
- 煮物
chaachan6066
食べることと飲むことが何よりの楽しみ。冷蔵庫にある物でいろいろ工夫しながら美味しい食卓を目指しています。
分量は目安にして、ご自分の味を作ってください。
また大食漢の夫婦なので、２人前とあるのは３人前くらいになります。ご了承くださいね。
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