さつまいもの蜂蜜煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
- さつまいも ５００g
- はちみつ 大さじ 3
- 水 ３００㏄～
- 塩 小さじ 1/2
作り方
-
1
さつまいもは輪切りにして水に１０分くらいさらしておく。
ざるに上げ、水けを切っる。
-
2
鍋（フライパン）にさつまいも、○を入れて、沸騰したらアルミホイルなどで落し蓋をして煮る（目安は１０分位です）。
-
3
さつまいもが柔らかくなったら、火を止め、そのまま冷ます（余熱もあるのでちょっと固めかなくらいがちょうどよいですが、これもお好みで）。
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関連情報
- カテゴリ
- さつまいも
- 料理名
- 煮物
chaachan6066
食べることと飲むことが何よりの楽しみ。冷蔵庫にある物でいろいろ工夫しながら美味しい食卓を目指しています。
分量は目安にして、ご自分の味を作ってください。
また大食漢の夫婦なので、２人前とあるのは３人前くらいになります。ご了承くださいね。
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まめもにお2013/11/24 13:16
こんにちわ♪蜂蜜で甘くて、美味しかったです (^_^)
優しい味で、ほっこりする味わいですね♪
ホクホクのお芋で、秋の香りがしました☆
ごちそう様でした〜♥
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