冬瓜とキクラゲの中華スープ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 冬瓜はワタと種を取り、２ｃｍｘ２ｃｍｘ２ｍｍ厚さの大きさに切る
- 2 キクラゲは戻し、食べやすい大きさに切る。生姜は千切り
- 3 鍋に胡麻油、生姜、冬瓜を入れ火にかける、軽く塩・胡椒（分料外）をして全体に油が回る程度まで炒める
- 4 生姜の香りがたてば、水、中華スープの素を加え、沸騰するまで煮る
- 5 戻したキクラゲ、醤油を加え塩・胡椒で味を整えたら完成です
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すいかサマ
その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
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