秋刀魚の南蛮漬け レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
だしを作ります。
水１００ｍｌに
昆布だし・砂糖・みりん・
お酒を大さじ一杯いれ
沸騰させます。
-
2
秋刀魚をすう切れ
小麦にまぶします
-
3
サラダ油で180度でからっと揚げます。
-
4
できただし汁に酢を入れます。
秋刀魚→玉ねぎスライス→唐辛子を順番にのせ完成です！
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- カテゴリ
- フライ
- 料理名
- 秋刀魚の南蛮漬け
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