簡単夕飯☆冬瓜と鶏ミンチのキーマカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冬瓜は皮を剥き綿と種を取り、小さく刻む

2. 2

   フライパンにサラダ油、ニンニク、生姜（シード系のスパイス）を入れ弱火にかける

3. 3

   ニンニクの香りがたてば、カレー粉を入れる

4. 4

   鶏の挽き肉を加え、パラパラになるまで炒める（分量外の塩を少々振って下さい）

5. 5

   冬瓜を加えて炒め合わせ、全体に油が馴染んだら、トマトの水煮缶、トマトケチャップ、塩も加える

6. 6

   火を中火の強に強め、絶えずかき混ぜながら冬瓜が柔らかくなるまで炒め煮にする（５分程）

7. 7

   水分がほぼ煮詰まりお好みの加減になったら、塩で味を整え、最後に醤油、マサラ、スパイスを加える

8. 8

   このお料理を含む今夜の献立をhttp://ameblo.jp/suika385/を掲載しています。

9. 9

   温玉乗っけ

10. 10

    温玉を割る幸せ♪