ハマる大人味！ゴーヤの明太マヨ和え＋＋レシピ・作り方

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約15分
300円前後

おつまみにサイコー！！
パリパリ食感も良くて、クセになる味です。

材料（3～4人分）

ゴーヤ: 1本

明太子: 1腹（2本）

塩: 小さじ2程度

※マヨネーズ: 大さじ2

※白だし: 小さじ2～3

作り方

1

ゴーヤは縦半分に切り、スプーンでワタと種を取り除きます。
2

1をスライスし、塩を振って10分程置いておきます。
3

明太子の皮を取り除き、※と混ぜておきます。
4

2の水気をよく絞り、3と和えたら、出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ゴーヤの和え物を作ってみたくて・・・

公開日：2012/07/30

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関連情報

カテゴリ: ゴーヤ

関連キーワード: つまみお酒のお供箸休め苦い

料理名: ゴーヤの明太マヨ和え

このレシピを作ったユーザ

aoi++ お料理好きだけど、面倒なのは苦手・・・なるべく簡単で美味しいレシピを沢山増やしていきたいです♪ キャンプ飯にもチャレンジ中～ ★★★つくったよレポート★★★ つくレポ投稿ありがとうございます週１以上のペースで承認させていただいています ♥♥♥麺料理・辛いもの大好き♥♥♥ https://room.rakuten.co.jp/room_tentsuma_chan/items

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