とんぺい焼き風 おからオムレツ レシピ・作り方
材料（1個人分）
- 卵 2個
- 生おから 100ｇ
- 水（下記参照） 適量
- 鶏がらスープの素 小1
- キャベツ葉 1枚
- お好みソース、マヨネーズ、薬味 適量
- サラダ油 少々
作り方
-
1
ボールに卵を割りほぐし、おからを入れて混ぜます。水を少しづつ加え混ぜ、お好み焼きの生地程の硬さにします。その後、鶏がらスープを混ぜます。
-
2
キャベツは千切りにし、レンジで加熱ししんなりさせます（１分程）。
-
3
フライパンに油を敷き、1を丸く伸ばし焼きます。片面焼きでほぼ熱が通ったら2をはさみ、半分に折ります。
-
4
皿に取りだし、お好みソース・マヨネーズなどを掛けると出来上がりです。
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- カテゴリ
- その他の卵料理
- 料理名
- おからオムレツ
Pchan2
簡単なものしか作れませんが、よろしくお願いします☆
料理が独身時代からの趣味です。家内がベジなので食べたいものは自分で作るようにしています。
野鳥観察も趣味なのでレシパー名をぴーちゃんとしました。
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