彩り夏野菜のシンプルガーリックソテー レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ズッキーニは８ｍｍ幅の輪切り（太ければ半月切り）枝豆はサヤから出す。トマトは1/2大きさに切る。
- 2 フライパンにオイルとにんにくを入れ弱火にかける。にんにくが焦げないうちににんにくを取り出す
- 3 空いたフライパンにズッキーニを中火程で焦げ目がつくように焼き、焦げ目が付いたら裏返し裏面も焼く
- 4 ズッキーニにほぼ火が入ったら、続けてトマト枝豆も加え炒め合わせ、強火で塩コショウで味をととのえる
- 5 お皿に盛り、お好みで粉チーズをかけてどうぞ完成です
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- カテゴリ
- ズッキーニ
- 料理名
- 炒め物
すいかサマ
その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
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