たまごのおかず☆高野豆腐のピカタ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 こうや豆腐を製品表示通りの方法で戻し、1/2の大きさに切り、更に厚みを半分に切り、水気をぎゅっと絞る
- 2 ☆印をまぜ合わせ、こうや豆腐を漬ける
- 3 ②を割りほぐした卵（軽く塩・胡椒で下味をつけてください）をくぐらせる
- 4 フライパンに油を入れ、温まったらこうや豆腐を入れ、中火で表面を焼く（１分程度）
- 5 裏返して裏面も焼く
- 6 お皿に盛り、ケチャップとタバスコをまぜ合わせたものをかけてどうぞ
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7
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関連情報
- カテゴリ
- 高野豆腐
- 料理名
- ピカタ
すいかサマ
その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
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