具だくさんハヤシライス　無水鍋使用 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   肉、じゃがいもは一口大、玉ねぎはくし切り、人参は乱切りにします。

2. 2

   鍋にバターを敷き、肉、野菜を炒めます。玉ねぎがしんなりしてきたら薄力粉を振り入れ肉、野菜にまぶしつける感じで炒めます。

3. 3

   薄力粉が透明になってきたら水を少しずつ加え、ダマにならないようによくかき混ぜます。（火を止めて行うと良いです。）

4. 4

   水煮トマト、調味料をすべて入れ10分程弱～中火で煮ます。

5. 5

   火を止め蓋が密閉されたのを確認して自然冷却します。

6. 6

   食べる直前に温め塩コショウで味を調え、皿にご飯とともに盛り付けると出来上がりです。