ゴーヤ入り酢鶏☆ レシピ・作り方

Name: ゴーヤ入り酢鶏☆
Yield: ２
Ingredients: ゴーヤ １/２本; 鶏肉 １枚; 新玉ねぎ １個; 人参 １/２本; ★酢 大さじ４; ★砂糖 大さじ４; ★しょうゆ 大さじ２; ★鶏がらスープの素 大さじ１; ◎片栗粉 大さじ２; ◎水 ８０ｃｃ

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ぎにゅ～

旬の野菜、好きな野菜で作ろう♪

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材料（２人分）

ゴーヤ: １/２本

鶏肉: １枚

新玉ねぎ: １個

人参: １/２本

★酢: 大さじ４

★砂糖: 大さじ４

★しょうゆ: 大さじ２

★鶏がらスープの素: 大さじ１

◎片栗粉: 大さじ２

◎水: ８０ｃｃ

作り方

1

ゴーヤは縦半分に切り、１ｃｍ幅に切る。塩もみして水で洗う。玉ねぎ、にんじんは乱切りする。鶏肉は一口大に切り、塩コショウ（分量外）で下味をつけておく。
2

１の具材を素揚げする。
★を合わせておく。
3

フライパンに２を入れて、★を加えてザッと合わせる。
4

◎を合わせて、３に加えとろみがついたら完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

我が家の酢鶏や酢豚は旬の野菜が入ります♪

きっかけ

ゴーヤをいつもと違った食べ方をしたくて♪

公開日：2012/06/05

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このレシピを作ったユーザ

ぎにゅ～皆様のステキなレシピを参考に、オイシイ食生活を送りたいです♪ どうぞ、よろしくお願いします(*^^*)

つくったよレポート（ 1 件）

2014/03/17 22:24

こんばんは＾＾ゴーヤは無しですが家にあった野菜を入れて夕食に作りました♪酢鶏は美味しいからご飯も進みますね♪ ご馳走様でした～

momotarou1234

酢鶏、私も食べたい～！主人が出張ばかりで、ひとり分作るの面倒なので、幼児食や離乳食の残りばかりです(^^; いつもレポありがとうございます(*^^*)

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