エビチリ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 えびは殻を剥き背に切り込みを入れ背ワタを取ります。酒を少し振り、5分程置き、ペーパーで水気を拭き取り片栗粉をまぶします。
-
2
ネギ、にんにく・生姜はみじん切りにします。●は混ぜ合わせておきます。
-
3
フライパンに油を敷き、葱、にんにく、生姜、豆板醤を入れ中火で炒めます。
-
4
香りが立ったら海老を加え少し炒めます。
-
5
●をまわしいれ、とろみが出たら出来上がりです。
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- カテゴリ
- その他のエビ
- 料理名
- エビチリ
Pchan2
簡単なものしか作れませんが、よろしくお願いします☆
料理が独身時代からの趣味です。家内がベジなので食べたいものは自分で作るようにしています。
野鳥観察も趣味なのでレシパー名をぴーちゃんとしました。
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