合挽ミンチの蓮根挟み揚げ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
ボウルに合挽ミンチと刻み青ねぎと■の調味量を入れ混ぜる
- 2 蓮根（水煮）は約5ミリ幅で20枚に切ります
- 3 ②のレンコンに1で作ったタネを挟んでいく
- 4 ☆の材料で溶き卵を作る
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5
③で挟んだレンコンを小麦粉・④の溶き卵・パン粉の順につける
- 6 １７０度の油で約４分揚げる
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7
お皿に盛って完成
お好みでソースや醤油をかけて
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- 料理名
- 蓮根の挟み揚げ
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Alex_20042012/09/21 00:51
辛子とウスターソースでいただきました。ボリューム満点でとってもおいしかったです。ごちそうさまでした(^-^)/
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