塩麹で☆じゃがいも・たまねぎ・ベーコンの炒め物 レシピ・作り方

塩麹で☆じゃがいも・たまねぎ・ベーコンの炒め物
*ダージリン*
*ダージリン*
味付けは塩麹と仕上げのブラックペッパーのみ!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 じゃがいもとベーコンブロックは、5mm~1cm弱の拍子切りにする。
    玉ねぎはやや厚めの薄切りにする。
  2. 2 フライパンにサラダ油を熱し、じゃがいもを炒める。
    半分ほど火が通ったら玉ねぎ・ベーコン・塩麹を入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒める。
  3. 3 お皿に盛ってブラックペッパーをかけたら完成です。

きっかけ

家にある物で簡単に済ませたくて作りました。

おいしくなるコツ

しめじを入れても美味しいです。

  • レシピID:1760006610
  • 公開日:2012/04/05

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カテゴリ
じゃがいも
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塩麹 じゃがいも 玉ねぎ ベーコン
料理名
じゃがいもと玉ねぎの炒め物
*ダージリン*
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つくったよレポート(3件)

  • Ele28
    Ele28
    2021/01/08 17:31
    塩麹で☆じゃがいも・たまねぎ・ベーコンの炒め物
    いつもは塩胡椒で作りがちですが、塩麹がいい仕事をしていて、すごく美味しかったです。
  • 颯湖
    颯湖
    2012/08/14 14:36
    塩麹で☆じゃがいも・たまねぎ・ベーコンの炒め物
    ベーコンの替わりにウィンナー使いました。ちょっとこげちゃったのですが、塩麹の旨みでとってもおいしく頂きました。ごちそうさまでした。
  • 光pannda
    光pannda
    2012/06/19 17:40
    塩麹で☆じゃがいも・たまねぎ・ベーコンの炒め物
    塩糀で味付けがいいですね。ベーコンが少なかったのでウインナーをたしました。

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