シャキシャキ食感☆明太ポテト レシピ・作り方

シャキシャキ食感☆明太ポテト
*ダージリン*
*ダージリン*
シャキシャキのじゃがいもとたらこの味が美味しい簡単メニューです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 じゃがいもは皮をむいてスライサーで細切りにする。
    10分ほど水にさらした後、ザルにあけてよく水気を切る。
    明太子は皮を取り除く。
  2. 2 フライパンにバターを入れて点火する。
    溶けたらじゃがいもと明太子を入れて2分ほど炒め、塩・こしょうで味を調える。
    仕上げに刻み海苔を乗せて完成です。

きっかけ

居酒屋のメニューを再現してみました。

おいしくなるコツ

炒めすぎると粘りが出てくるので、短時間で仕上げるのがコツです。

  • レシピID:1760006099
  • 公開日:2012/03/15
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カテゴリ
じゃがいも明太子
関連キーワード
じゃがいも たらこ 明太子 ポテト
料理名
じゃがいもとたらこの炒め物
*ダージリン*
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つくったよレポート(2件)

  • miyu71174
    miyu71174
    2015/07/06 11:55
    シャキシャキ食感☆明太ポテト
    おつまみに最高でした♪ごちそうさまです☆
  • *yutamo*
    *yutamo*
    2012/04/08 23:33
    シャキシャキ食感☆明太ポテト
    明太子大好きなので、すごく気に入りました~☆

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