あっさり豆腐ハンバーグ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
豆腐はキッチンペーパーをまいて耐熱ボールに入れ電子レンジで加熱し、水切りをする。
（加熱しすぎると旨味が飛ぶのできっちりしなくても大丈夫です） - 2 豆腐の荒熱が取れたら、手で簡単にほぐしておく。
-
3
そこに合挽き肉、みじん切りの玉ねぎ、卵、塩、だしの素を加え、手でしっかり混ぜる。
（肉が白っぽくなるまで） - 4 適当な大きさに成形し、片面に青じそを貼り付ける。
- 5 フライパンに油をしき、青じその面を下にして中火で焼く。焼き色がついたら裏返して蓋をし、弱火で中まで火を通す。
- 6 お皿に乗せて、大根おろしとポン酢をお好みで。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 豆腐ハンバーグ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
玉ねぎを炒めないので時短とシャキッとした歯ごたえでアクセントになります。