材料（2合人分）
- 米（今回は玄米）
- 2合
- あげ
- 1/2枚
- 鶏肉
- 50ｇ
- 人参
- 1/2本
- 牛蒡
- 1/2本
- 干し椎茸
- 2枚
- 昆布
- 5～10㎝
- ○醤油
- 大1.5～2
- ○みりん
- 大2
- ○酒
- 大1
- ○塩
- 小1/3～1/2
- ○おろし生姜
- 小1
作り方
-
- 1
- 椎茸、昆布は水で戻し刻む。あげ、鶏肉は小さめに刻む。人参は太目の千切り、ごぼうはささがきにする。
米は吸水させる。
-
- 2
-
- 調味料○を入れていつもの目盛まで椎茸の戻し汁を注ぐ。足らなければ水を足す。
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- 3
- 具を入れていつも通り炊飯器で炊く。
おいしくなるコツ
蒟蒻やかまぼこがあれば入れると美味しいです。
きっかけ
たまに食べたくなる味