うちの炊き込み御飯 レシピ・作り方

うちの炊き込み御飯
  • 1時間以上
  • 300円前後
Pchan2
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ダシが決め手です。

材料(2合人分)

  • 米(今回は玄米) 2合
  • あげ 1/2枚
  • 鶏肉 50g
  • 人参 1/2本
  • 牛蒡 1/2本
  • 干し椎茸 2枚
  • 昆布 5~10㎝
  • ○醤油 大1.5~2
  • ○みりん 大2
  • ○酒 大1
  • ○塩 小1/3~1/2
  • ○おろし生姜 小1

作り方

  1. 1 椎茸、昆布は水で戻し刻む。あげ、鶏肉は小さめに刻む。人参は太目の千切り、ごぼうはささがきにする。
    米は吸水させる。
  2. 2 調味料○を入れていつもの目盛まで椎茸の戻し汁を注ぐ。足らなければ水を足す。
  3. 3 具を入れていつも通り炊飯器で炊く。

きっかけ

たまに食べたくなる味

おいしくなるコツ

蒟蒻やかまぼこがあれば入れると美味しいです。

  • レシピID:1760005177
  • 公開日:2012/02/02
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カテゴリ
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料理名
炊き込みご飯
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つくったよレポート(4件)

  • Aiぽんた
    Aiぽんた
    2015/10/01 15:16
    うちの炊き込み御飯
    美味〜♫
    家族みんなおかわりしちゃいました!
    ごちそうさまでした(^з^)-☆
  • aidontamu
    aidontamu
    2014/01/28 15:20
    うちの炊き込み御飯
    とっても美味しかったです♪
  • ®️en®️in
    ®️en®️in
    2012/11/08 12:07
    うちの炊き込み御飯
    いろどりにインゲンも加えてみました☆
    お弁当にしたら、大好評でした(*^^*)
  • mariron★
    mariron★
    2012/03/06 15:14
    うちの炊き込み御飯
    とってもおいしかったです(^^♪
    ごちそうさまでした。

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