大根のパリパリ漬け＋＋レシピ・作り方

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約1時間
100円以下

1時間～食べられます。

材料（4人分）

大根: 15cm

塩: 大さじ1/2

※塩こんぶ: 10g

※鷹の爪: 少々

※梅の漬け汁（あれば）: 大さじ1～2

味の素: お好み

作り方

1

大根は厚さ5mm程度の短冊切りにする。
2

1にまんべんなく塩を振り、10分置いて、水を出します。
3

2の水気を軽く絞り、※と共にビニール袋に入れ、空気を抜いて冷蔵庫で漬け置きします。
4

食べる時に、お好みで味の素を掛けたら、出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

即席漬けを作ろうと思って。

公開日：2011/12/18

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関連情報

カテゴリ: 大根

関連キーワード: 漬物浅漬け即席漬けつまみ

料理名: 大根のパリパリ漬け

このレシピを作ったユーザ

aoi++ お料理好きだけど、面倒なのは苦手・・・なるべく簡単で美味しいレシピを沢山増やしていきたいです♪ キャンプ飯にもチャレンジ中～ ★★★つくったよレポート★★★ つくレポ投稿ありがとうございます週１以上のペースで承認させていただいています ♥♥♥麺料理・辛いもの大好き♥♥♥ https://room.rakuten.co.jp/room_tentsuma_chan/items

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