大根のパリパリ漬け＋＋ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 大根 15cm
- 塩 大さじ1/2
- ※塩こんぶ 10g
- ※鷹の爪 少々
- ※梅の漬け汁（あれば） 大さじ1～2
- 味の素 お好み
作り方
- 1 大根は厚さ5mm程度の短冊切りにする。
- 2 1にまんべんなく塩を振り、10分置いて、水を出します。
- 3 2の水気を軽く絞り、※と共にビニール袋に入れ、空気を抜いて冷蔵庫で漬け置きします。
- 4 食べる時に、お好みで味の素を掛けたら、出来上がり♪
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関連情報
- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根のパリパリ漬け
aoi++
お料理好きだけど、面倒なのは苦手・・・
なるべく簡単で美味しいレシピを沢山増やしていきたいです♪
キャンプ飯にもチャレンジ中～
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つくレポ投稿ありがとうございます
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