かぼちゃの クリームです♪ レシピ・作り方
材料（１０～人分）
- かぼちゃ 1/4個
- てんさい糖 大さじ３～５
作り方
- 1 かぼちゃの種とワタを取り、皮ごと、沸騰したお湯で茹でます。あるいは蒸します。お箸がすっとさされば取り出し、水気を切ります。
- 2 熱いうちに皮ごと裏ごしします。
- 3 甘さをみながらてんさい糖を加え、練ります。好みの甘さになれば冷蔵庫に保存します。そのままでも美味しいです。またオヤツに挟んだりトッピングにどうぞ。
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- カテゴリ
- その他のクリーム
- 料理名
- かぼちゃクリーム
mak789
2009年12月から、病気のためマクロビ（玄米菜食）に切り替え、2010年秋からヴィーガンの食事を続けています。朝食は果物のみ、ご飯は一分づき米を炊いています。
肉卵魚牛乳などの動物性食品抜きのヴィーガン料理、白砂糖抜きのオヤツを日々考えて作っているので、ダイエッターや興味のある方、ご覧ください。
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Barnaby2012/05/05 21:29
ちょっとスキムミルクを加えて ２才の息子のディナープレートに乗せてみました！
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