水菜とワカメのカラシ酢醤油和え レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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- 2 水菜は根元を切り離し、４ｃｍ長さに切り、洗っておく。若芽は水で戻し（２分くらい）３ｃｍにカットする。
- 3 カラシ、酢、醤油（砂糖）をボウルなどに入れ、溶き合わせておく
- 4 鍋に湯を沸かし、沸騰したら水菜を入れ、再沸騰したらワカメを入れすぐ火を止めザルに入れ、素早く冷水で冷まし、水気を絞り、③のボウルに入れ、和え器に盛り、煎りゴマをかければ完成です
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関連情報
- カテゴリ
- 水菜
- 料理名
- 水菜とワカメの芥子酢醤油和え
すいかサマ
その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
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